Chez D Day Wedding Planner Lyon, on aime l’amour… mais on aime aussi beaucoup manger ! Et ça tombe bien : nous sommes au cœur de la capitale de la gastronomie. Autrement dit, si vous rêvez d’un mariage gourmand aux saveurs lyonnaises qui régale autant vos cœurs que vos papilles, pourquoi ne pas mettre les spécialités lyonnaises à l’honneur ?
I. Un menu de mariage aux saveurs lyonnaises
a) Un vin d’honneur version bouchon lyonnais
Crédit photo : Jonathan Jean Baptiste
Chez D Day Wedding Planner Lyon, on commence fort avec le vin d’honneur. C’est l’un des moments les plus conviviaux du jour J. Et pour le rendre inoubliable et délicieusement typique d’un mariage gourmand aux saveurs lyonnaises. Ainsi, on dit oui à :
- de mini quenelles de brochet ou au fromage, façon apéro chic,
- des bouchées de saucisson brioché,
- de la cervelle de canut twistée en verrine salée,
- ou encore une belle planche de charcuterie : rosette, Jésus de Lyon, pâté croûte… bref, la base !
En complément, le tout accompagné d’un petit cocktail signature à la praline rose ou à la verveine locale, pour la touche chic et colorée de ce mariage gourmand.
b) Le menu : l’amour passe aussi par l’estomac
Photographe : Kelly Dujardin
Votre repas de mariage, c’est l’occasion rêvée de faire voyager vos invités à travers les saveurs de notre belle région. Par exemple, en entrée, pourquoi ne pas miser sur une salade lyonnaise revisitée, un velouté de lentilles vertes du Puy ou une terrine maison ?
Ensuite, côté plat, laissez parler votre côté mariage gourmand et raffinée :
- une volaille de Bresse sauce morilles pour les amoureux du terroir,
- un filet mignon sauce beaujolaise pour une touche élégante et pleine de caractère,
- ou, pour les plus audacieux, une petite andouillette bien préparée (on vous promet que ça peut marcher !).
Et pour accompagner tout cela ? Un gratin dauphinois doré à souhait, des légumes de saison, ou même des cardons à la moelle (très lyonnais et parfaits pour l’hiver).
Votre Wedding Planner à Lyon travaille avec des traiteurs locaux passionnés pour vous concocter une expérience gustative digne d’un véritable mariage gourmand aux saveurs lyonnaises.
c) Le fromage ? Obligatoire, évidemment.
À Lyon, on ne plaisante pas avec le fromage. Et votre D Day Wedding Planner Lyon, ne l’oublie jamais ! Dans cette optique, pour rester dans le thème d’un mariage gourmand, misez sur :
- du Saint-Marcellin coulant comme on l’aime,
- de la Tomme du Beaujolais,
- et même un bleu de Bresse pour les amateurs de caractère.
Et pour surprendre vos invités ? Pourquoi pas une pièce montée de fromages ? Succès garanti et effet waouh assuré. Voilà une belle manière de rendre votre mariage gourmand aux saveurs lyonnaises encore plus original et convivial.
Crédit : amp.grazia.fr
II. Un final sucré, tout en rose (praline, bien sûr)
D Day Wedding Planner Lyon vous recommande évidemment la tarte à la praline rose, une icône locale qui séduit à chaque bouchée. Mais ce n’est pas tout. Autres idées à croquer pour un mariage gourmand aux saveurs lyonnaises jusqu’au bout :
- des bugnes croustillantes ou moelleuses à déguster au Candy bar,
- des chouquettes à la praline (à faire cuire minute ? Encore mieux !),
- ou encore des macarons aux fruits de la région ou des madeleines à la verveine…
L’idéal pour finir sur une note sucrée, locale et pleine d’amour.
II. Et pour trinquer… à la lyonnaise !
Parce qu’un mariage sans trinquer, ce n’est pas un vrai mariage, votre Wedding Planner à Lyon vous aide à sélectionner des boissons authentiques et locales pour un mariage gourmand aux saveurs lyonnaises, comme :
- des vins du Beaujolais (classiques, mais toujours appréciés),
- du Côte Rôtie ou Viognier de Condrieu pour les plus fins palais,
- de la bière artisanale des Monts du Lyonnais,
- et des jus ou limonades artisanales pour une option soft tout aussi gourmande !
Crédit photo : Camille Leduc
Chez D Day Wedding Planner Lyon, on adore quand les mariés osent créer un mariage gourmand qui leur ressemble, jusque dans l’assiette. Et ici, on a la chance de pouvoir piocher dans un patrimoine culinaire incroyable. Alors, si vous rêvez d’un mariage gourmand, généreux et plein de saveurs locales… nous sommes prêtes à relever le défi avec vous, et même à faire quelques dégustations (par pur professionnalisme, bien sûr).
Pour finir, vous pouvez retrouver toutes les informations sur nos formules sur la page de D Day Wedding Planner Lyon ! Comme toujours, nous sommes aussi sur Instagram, ou encore sur le podcast – Deezer, Apple ou Spotify !