Le choix du traiteur est l’une des décisions les plus importantes pour un mariage réussi. Le repas est souvent le moment central de la réception, permettant aux invités de savourer et de partager un moment de convivialité. En tant que D Day wedding planner Béziers, nous vous guidons pour choisir un traiteur qui saura ravir vos invités tout en respectant vos attentes et vos valeurs. Voici nos conseils pour bien choisir votre traiteur de mariage.
I. Que fait un traiteur ?
Un traiteur ne se contente pas de préparer et de servir un repas : il crée une expérience culinaire qui reflète l’ambiance et le style de votre mariage. Il assure également la qualité des ingrédients, la présentation et le service en salle. Il veille à chaque détail pour offrir une prestation irréprochable.
En tant qu’organisatrice de mariage Hérault, nous sélectionnons des traiteurs qui partagent notre exigence de qualité et notre sens de l’esthétique. Qu’il s’agisse d’un cocktail dînatoire sophistiqué ou d’un dîner assis nous veillons à ce que votre traiteur soit à la hauteur de vos attentes.
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- Crédit photo: Maxime Bernardin
II. Comment choisir son traiteur de mariage
Sélectionner un traiteur de mariage nécessite de prendre en compte plusieurs critères essentiels : le style culinaire, la flexibilité, les options de personnalisation … Il est également important de s’assurer que le traiteur est à l’aise avec le lieu de réception choisi.
En tant que wedding planner Béziers, nous vous proposons une sélection de traiteurs avec lesquels nous avons l’habitude de travailler. Les traiteurs avec qui nous travaillons savent répondre aux attentes des mariages haut de gamme. Nous organisons des dégustations pour vous permettre de tester les plats, d’échanger sur vos préférences et de valider les menus avant le grand jour.
III – Comment se passe les échanges
a) Avant de choisir votre traiteur de mariage
Dans un premier temps, les traiteurs avec lesquels vous êtes entrée en contact, vous fourniront une première proposition. Si cette première proposition vous plaît. Vous pouvez alors demander une dégustation. Cette dernière est généralement offerte si vous signez un contrat avec le traiteur. Pendant cette dégustation, vous allez pouvoir échanger avec le commercial et lui indiquer vos souhaits. Delà en sortira une seconde proposition plus adaptée à votre demande.
Si cette dernière vous convient, vous pouvez alors valider votre traiteur.
Votre wedding planner Hérault vous recommande de ne pas inviter vos parents ou témoins à votre dégustation. Car plus vous aurez d’avis, plus vous aurez du mal à vous écouter et à faire le choix qui vous correspond le plus.
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- Crédit photo : Katleen_photographiemariage
b) Après la validation du devis
Une fois le contrat validé avec votre traiteur, les derniers détails se gère dans les semaines avant votre mariage. Vous validerez à ce moment là : le nombre d’invité et le menu définitif.
En tant que wedding planner à Béziers, nous supervisons chaque étape de la coordination ainsi que le timing et la logistique pour que le traiteur soit parfaitement préparé le jour J. Nous assurons le suivi, gérons les communications. Nous veillons à ce que tout soit en place pour offrir à vos invités une expérience culinaire d’exception.
Choisir son traiteur de mariage est un choix déterminant pour la réussite de votre réception. En collaborant avec votre wedding planner à Béziers, vous avez l’assurance de travailler avec des professionnels de confiance. Ils sauront sublimer votre mariage à travers une expérience gastronomique unique et raffinée.