Organiser son mariage et sa cérémonie à l’Île de Ré, c’est une chose. Mais dans un cadre aussi merveilleux, il vous faut un traiteur qui l’est tout autant ! Embarquez avec l’Agence D Day Wedding Planner Ile de Ré dans ce petit tour d’horizon des différents types de traiteurs de mariage.
Crédit photo : @laurine.jx
1. Le repas assis : un traiteur de mariage gastronomique
Premièrement, parlons du plus classique et plus connu : le repas assis. Cette formule élégante est tout à fait adaptée pour une soirée chic. Si vous êtes amateurs de gastronomie, c’est l’option idéale pour vous et vos invités. Avec un service à l’assiette, vous serez sûrs de passer une soirée agréable en mangeant des plats raffinés tout en étant chouchoutés.
Le cocktail d’accueil peut également inclure des mets haut de gamme tel que les huîtres ouvertes à la minute, un bar à fruits de mer ou encore un atelier de découpe de jambon ibérique.
De plus, à l’Île de Ré, les inspirations de plats sont nombreuses ! Entre les filets de sole au beurre blanc, le magret de canard aux épices avec des pomme de terre de l’île ou encore le tartare de bar aux agrumes, il y a de quoi se régaler !
Cette option est parfaite pour un mariage chic et élégant où le dîner est une expérience à part entière. Votre coordinatrice de mariage l’Île de Ré saura vous conseiller les meilleures prestataires pour votre journée.
crédit photo : Juliette et Léonie
2. Le repas convivial : un traiteur de mariage chaleureux
Ce type de repas est plutôt tourné vers le partage et la chaleur humaine. En effet, vos invités et vous êtres installés en grandes tablées, avec ou sans plan de table. Le service est moins formel mais tout aussi qualitatif ! Ainsi, retrouvez l’esprit détendu et agréable de l’Île de Ré.
Avec ce type de traiteur, on peut retrouver des plats cuisinés avec des produits locaux, comme de la cuisine de terroir, une grande marmite de mouclade charentaise, une terrine de campagne maison… Laissez parler votre imagination ! Vous pouvez choisir de vous faire servir ou d’avoir un buffet, permettant à chacun de manger ce qu’il veut. Ce format est parfait pour créer un sentiment de proximité avec vos invités tout en vous régalant. Demandez conseil à votre wedding planner D Day pour organiser ce moment joyeux !
Crédit photo Laurine Joux
3. Les plats à partager par votre traiteur de mariage
Ensuite, une déclinaison très appréciée du repas convivial : les plats à partager. Ici, vous ne trouverez pas de service à l’assiette, il faudra partager la nourriture avec vos voisins ! Votre traiteur vous apportera de grands plats ou grandes planches à poser au centre de la table. Servez-vous généreusement ! (Mais attention à en laisser pour les autres quand même !)
Imaginez de grandes assiettes de pièces de viande à découper, un poisson entier ou encore des grandes salades de saisons. Des plats adaptés à vos goûts et au thème de votre mariage pourront ravir vos invités. Ce moment de partage vous promet des moments d’échange et de convivialité qui vous feront des beaux souvenirs.
Crédit photo : Maxime Bernadin
4. Le cocktail dînatoire : une formule flexible parmi les différents types de traiteurs de mariage
Si vous rêvez d’un repas moderne et festif pour votre réception de mariage à l’Île de Ré, votre conseillère de mariage D Day a la solution pour vous : le cocktail dînatoire. En effet, cette alternative permet à vos invités de grignoter à leur rythme tout au long de la soirée. Les mignardises, bouchées, mini-plats et ateliers arrivent au fur et à mesure. Votre traiteur saura ravir vos estomacs avec des plats tels que du saumon fumé à picorer, des tartines gourmandes ou encore des tartes colorées. De plus, cette formule vous offre la liberté de vous déplacer pendant que vous savourez votre repas. Ainsi, vous pourrez discuter avec le plus de vos invités possible et profiter de la fête ! Enfin, assaisonnez ce moment convivial d’une découpe de jambon cru, un service d’huître à la minute ou encore des brochettes de produits locaux de l’Île de Ré.
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5. Un traiteur de mariage spécialisé dans le barbecue : l’esprit décontracté de l’Île de Ré
Mais comment parler des différents types de traiteurs sans mentionner le tant attendu barbecue ? Idéale pour une ambiance chaleureuse qui rappelle les vacances et les soirées d’été. En effet, c’est une formule adaptée à tous les âges tant dans son service que dans son large choix de plats. Nos mets favoris chez D Day Wedding Planner Ile de Ré ? Les crevettes à la plancha, le tourne-broche, les légumes au brasero ou encore le foie gras de canard mi-cuit.
De plus, profitez de la bonne odeur du feu de bois pendant votre dégustation. Cette option sera vraiment l’animation de votre soirée de mariage !
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6. Le foodtruck : une option mobile et originale parmi les différents types de traiteurs de mariage
Vous penchez plutôt pour quelque chose de décontractée pour votre repas ? Pourquoi ne pas opter pour les foodtrucks ? Devenu un incontournable des mariages modernes, ces cuisines ambulantes allie gourmandise, détente et bonne ambiance. On vous prépare des burgers gastronomiques, des spécialités locales ou encore des boissons sur mesure, chacune dans leur camion.
Cette solution peut aussi être idéale pour un deuxième service dans la soirée si vous mangez tôt. (Il vous faut des forces pour danser jusqu’à la fin de la soirée !). Et puis, en plus de vous régaler, ces foodtrucks apportent une jolie touche visuelle à votre cadre ! Contactez votre D Day Wedding Planner à l’Île de Ré pour être conseillés sur votre choix de prestataire.
Crédit photo : Madame A photographie
7. Le grazing table : une formule innovante parmi les différents types de traiteurs de mariage
Enfin, vous voulez un buffet, mais c’est un peu trop sobre pour vous ? Optez pour la grazing-table. En effet, cette nouvelle tendance est de plus en plus vue sur les mariages. Planches de fromages, légumes colorés, charcuteries artisanales, ces tables portent tout ce que vous pouvez imaginer, le tout décoré de façon colorée et élégante. L’idée est qu’on ne voit plus la nappe ! Cette option vous offre une expérience visuelle et gustative innovante qui ne passera pas inaperçue auprès de vos invités !
Idéale en complément d’un cocktail coloré, ce joli buffet saura animer votre soirée. De plus, vous pouvez également l’adapter pour votre vin d’honneur ou votre brunch de lendemain de mariage. Notre conseil spécial D Day ? Une touche de rouge avec des fraises et des fleurs !
Crédit : Oscar Magalhaes Photographe
En conclusion, le repas est une partie importante de votre journée c’est pourquoi il est important de choisir le type de traiteur qui vous correspond le mieux. Entre élégance et convivialité, chaque formule a ses atouts. L’essentiel est de choisir celle qui vous ressemble et est la plus adaptée au ton de cette journée.
Nous espérons que ces précieux conseils vous auront mis l’eau à la bouche (c’est le cas pour nous !). N’hésitez pas à nous contacter ici afin que votre wedding planner D Day vous accompagne pour trouver votre bonheur parmi ces différents types de traiteurs et créer le mariage sur mesure de vos rêves !
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